San Francisco est la ville de rêve de tous les gourmands, car elle ne déçoit jamais avec ses restaurants variés et ses délicieuses cuisines ! Il y en a toujours pour tous les goûts, que vous préfériez les food trucks originaux, les restaurants gastronomiques étoilés au Michelin ou quelque chose entre les deux.
La scène culinaire y propose de tout : des plats fusion créatifs qui vous feront remettre en question tout ce que vous pensiez savoir sur la cuisine, aux fruits de mer frais de la baie.
Alors, prenez vos fourchettes, desserrez vos ceintures, préparez vos serviettes et partons à la découverte de quelques-uns des restaurants les plus délicieux de San Francisco!
Scoma’s Restaurant
Ce restaurant, vieux de 60 ans et situé à Fisherman Wharf, est unique en son genre. Le menu se compose principalement de fruits de mer : huîtres, clam chowder, cocktails et crabe dormeur.
Ne vous inquiétez pas si vous n’êtes pas un grand amateur de fruits de mer : le restaurant propose aussi un vaste choix de pâtes et de sandwichs. L’ambiance est parfaite, avec le bruit des vagues qui s’écrasent sur le rivage et un intérieur aux panneaux de bois. Cette adresse vaut vraiment le détour !
1965 Al Scoma Way, San Francisco, CA 94133
Abaca
Abaca est un restaurant philippin situé au rez-de-chaussée du Fisherman Wharf Hotel. La décoration intérieure mêle plantes, paniers tressés et banquettes ornées de tournesols.
Le menu a une petite touche californienne et propose notamment de la longganisa de porc en brochette, accompagnée de jaune d’œuf et de vinaigre pour la tremper, ainsi que du pancit aux fruits de mer. Mais le point fort, c’est le brunch du week-end préparé par des chefs primés.
2700 Jones St, San Francisco, CA 94133
Dalida
Imaginez déguster de délicieux plats à San Francisco avec vue sur le Golden Gate Bridge ! Dalida propose une cuisine méditerranéenne savoureuse préparée par les chefs Sayat Ozyilmat et Laura.
Le restaurant est réputé en ville pour ses plats phares, comme le poulpe et son menu Sujuk, ainsi que son tahdig spécial et ses œufs de truite fumés. La liste est longue : allez-y donc vous-même et découvrez votre prochain plat préféré.
101 Montgomery St San Francisco, CA 94129
Golden Boy Pizza
San Francisco compte de nombreuses pizzerias réputées et appréciées des habitants, des pizzas napolitaines de Tony’s aux parts de style Détroit de Square Pie Guys. Mais Golden Boy sort du lot : c’est une véritable institution, et il est courant de faire la queue sous son enseigne au néon à North Beach pour en déguster une.
Les classiques comme pepperoni et fromage sont proposés, mais la pizza aux palourdes et à l’ail est incontournable ; son goût salé et relevé sur une pâte généreuse lui donne une saveur unique.
542 Green St, San Francisco, CA 94133
Maison Nico
Envie de quelque chose de sucré ? On s’en occupe ! Maison Nico jouit d’une excellente réputation dans le monde de la boulangerie-pâtisserie, notamment grâce à ses cannelés à la crème pâtissière et à son pâté en croûte très apprécié. Son propriétaire, le chef Nicolas Delaroque, a obtenu une étoile Michelin.
Cependant, après la COVID-19, il s’est consacré à la création de délices comme la brioche feuilletée et le pâté en croûte garni d’anguille fumée, de courge butternut et de porc, ainsi qu’une version aux vivaneau rouge, homard et moules. Essayez de venir tôt, car plusieurs pâtisseries peuvent être en rupture de stock.
710 Montgomery St, San Francisco, CA 94111
Hog Island Oyster Co
La scène gastronomique de San Francisco fait la part belle aux produits de la mer, et il faut absolument goûter les huîtres fraîches de Hog Island, situé dans l’emblématique Ferry Building. En arrivant tôt, vous pourrez savourer différentes huîtres de la côte Ouest, mais attendez-vous à de plus longues files d’attente aux heures de pointe.
Nous vous conseillons de goûter leurs anchois frits ou leur délicieux sandwich au fromage grillé préparé avec trois sortes de fromage. Pour rendre le repas encore plus agréable, accompagnez-le d’un verre de bulles et profitez de la vue sur le pont.
1 Ferry Bldg, Ste 11San Francisco, CA 94111
City View Restaurant
Si vous êtes un couple qui apprécie l’intimité, rendez-vous directement au City View Restaurant. C’est un bel espace sombre et moderne, avec des banquettes confortables et un éclairage doux suspendu au-dessus de chaque table. Le personnel est professionnel et offre un service aimable.
Parmi les plats incontournables, citons les crêpes aux oignons verts, les crevettes rebondies et les petits pains moelleux fourrés à la crème de jaune d’œuf salé. Le restaurant se trouve dans Chinatown, près de Portsmouth Square : pensez à y faire un tour lors de votre passage en ville.
33 Walter U Lum Pl, San Francisco, CA 94108
Sam Wo Restaurant
Quand un restaurant a un siècle d’existence, il est évident que sa cuisine et son service sont de qualité, comme ceux de Sam Wo, un restaurant chinois situé dans Chinatown.
Les clients peuvent y découvrir des classiques de la cuisine sino-américaine, comme des nouilles de riz au porc barbecue, du chop suey sauté au wok et du jook parfumé au gingembre.
713 Clay St, San Francisco, CA 94108
Mister Jiu’s
L’emblématique salle de banquet Four Seas, dans Chinatown, a été reprise par le chef Brandon Jew, lauréat d’un James Beard Award, marquant une évolution importante de la scène gastronomique de San Francisco. Le restaurant Mister Jiu’s a conservé son charme malgré quelques rénovations mineures.
Grâce au menu dégustation ambitieux de Jew, les convives peuvent savourer des plats de banquet, notamment l’un des meilleurs canards rôtis accompagnés de sauce hoisin au beurre de cacahuète. Le menu propose également différents cidres, cocktails et plats de bœuf.
28 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108
House of Prime Rib
Remontez le temps en dînant au House of Prime Rib. Ce restaurant vieux de 70 ans sert les meilleures (c’est évident, non ?) CÔTES !
Vous n’avez qu’à choisir la cuisson, l’épaisseur et des pommes de terre garnies ou au four en accompagnement ; les épinards à la crème, le pudding et la salade sont proposés avec toutes les commandes.
1906 Van Ness Ave, San Francisco, CA 9410